SALUD

COMO PREVENIR EL VIRUS DEL PAPILOMA HUMANO (VPH)

                                                                                                           Por: Sarahi Zavala

¿Sabes qué es el VPH? Es una infección de transmisión sexual, por lo que es considerada una enfermedad  venérea. La infección del VPH es la más frecuente, ya que afecta a miles de mujer,  la mayoría de la veces  la persona  que lo tiene  no se da cuenta, ya que esta enfermedad se caracteriza  por   no presentar síntomas. Por este motivo es de suma importancia que  tomes en cuenta las siguientes  recomendaciones.

─ Usar siempre  un condón antes de tener  un coito.

─ Hacerse por lo menos una  vez al año la prueba del Papanicolaou.

─ Evitar el alcohol y el cigarro ya que esto  baja tus defensas y te puedes encontrar más vulnerable ante esta enfermedad.

─ Revisar tu cuerpo, si  ves alguna anomalía acude de inmediato al médico.

─ Aplícate la  vacuna contra el  VPH.

Debemos tener en cuenta que el hombre es portador, en la mayoría de casos  las mujeres son contagiadas y afirman que  su pareja no presenta nada ,por eso es importante usar siempre el condón ya que a simple  vista es muy difícil  darte cuenta  si alguna persona está contagiada, algo muy característico de esta  enfermedad es la aparición de condilomas (verrugas) en la  vagina o ano, pero no en todos los casos se presentan estos síntomas, hay diferentes tipos de VPH y si esta  enfermedad no se atiende a tiempo puede convertirse en cáncer sérvico-uterino y terminar  en la muerte.

Evita todo esto, cuídate y cuida a tu pareja, usa condón y realiza tus estudios periódicamente, puedes prevenirlo.

DEPORTES

Futbol con compromiso social

Por: Andrés Valerio Sarmiento

La liga mexicana de futbol decidió lanzar tres campañas con el fin de concientizar a la sociedad y ayudar a cambiar la situación en el país.

Se presentó el nuevo balón rosa de la liga mx el viernes 14 de septiembre del 2012 en el estadio La Corregidora de Querétaro,  al evento asistieron José Calzada Rovirosa, gobernador de Querétaro; Sandra Albarrán, Directora del DIF estatal; Salomón Chertorivsky Woldenberg, Secretario de Salud Federal; César Augusto Pizano, director de Voit y María Isabel Morán, presidenta de la fundación “Para nosotras las mujeres”. Este balón se utilizará en el mes de octubre en las canchas del fútbol mexicano, servirá como un mensaje para recordarle a la afición femenina la importancia de la prevención para detectar el cáncer de mama. De acuerdo con Decio de María, Presidente de la Liga MX, afirmo: “si multiplicamos por cinco lo que hoy nos convoca, quiere decir que más de un millón de mexicanos habrán visto el balón rosa y habrán entendido el mensaje de la sociedad, equipos y gobiernos estatales. Sólo con estas cosas podemos detectar 30 por ciento de los casos del país”.

En segundo lugar, el martes 2 de abril del 2013 en conjunto con los laboratorios Rimsa y abalada por la Secretaría de Salud, se presentó la campaña “Mídete, cuida tú peso” con el balón naranja, “Alpha mídete” como principal insignia. El lanzamiento de la campaña contó una vez más con la presencia de Decio de María y tuvo al estadio Azteca como escenario del evento.  De María dijo: “"El futbol a nivel profesional tiene una gran responsabilidad social para utilizar y poder mandar un mensaje profundo a todos los que nos ven. En este caso el balón naranja para medirse y activarse”. Esta campaña llegará a 35 millones de mexicanos con el único mensaje de  hacer a un lado el sedentarismo. 

Por último, el 18 de abril del presente año, se unieron la Liga MX y la Liga de Ascenso MX a la quinta edición de la campaña “Limpiemos Nuestro México”, con el objetivo de disminuir los daños ambientales que provoca tirar basura. Por ello se jugará con un balón verde, tanto en Primera División como en Segunda División. Al respecto el Presidente Ejecutivo de la Federación Mexicana de Fútbol, Decio de María, agregó que el balón pie mexicano no puede limitarse a brindar un espectáculo sino también debe colaborar con la sociedad. Detalló que la campaña organizada por la Fundación Azteca, Semarnat, y la SEP, también se repetirá en Guatemala, El Salvador, Perú y China. En la campaña  también se promueven los concursos: “Líderes ambientales de la comunidad”, “Recicla”, “Ciudades más limpias de México”, “Ciudades orgullosamente limpias” y la nueva convocatoria “Pueblos Limpios”, la cual tiene la finalidad de reconocer los esfuerzos de la sociedad por tener un país más limpio y sano.

El futbol no sólo es un negocio sino también se puede convertir en un instrumento para beneficiar a la sociedad ya sea combatiendo el cáncer de mama, la obesidad o ayudando a mejorar al medio ambiente.

Ayudemos a  cambiarle la cara a nuestro México, de un país de violencia a un país que se preocupa por la calidad de vida de sus habitantes.

TURISMO

LOS LUGARES QUE DEBES CONOCER ANTES DE CASARTE

Por: Luis Ángel Díaz

                                

Para muchos el matrimonio significa la unión con él o la que será tu compañero o compañera por el resto tu vida, pero esto no quiere decir que te deba acompañar a donde vayas y para que no digas: “no debí llevar a mi esposa” te presento los  lugares que debes visitar antes de casarte.

Iniciaremos éste viaje en México donde está el carnaval de Veracruz que es una festividad que se lleva a cabo año con año en la ciudad de Veracruz. Este carnaval se remonta a tiempos de la Colonia y se ha mantenido hasta nuestros días. Hay música, artistas invitados, baile y sensualidad por donde quiera que voltees y te hará decir: “¿por qué me casé?”. Si llevas a tu esposa corres el riesgo de que te la roben los cientos de turistas extranjeros o nacionales que disfrutarán de esta fiesta.

El casino Caliente, inicialmente ubicado en Tijuana ha trascendido fronteras y actualmente está en varias partes de la república mexicana, es un lugar de apuestas en el que va la gente con dinero. Sin embargo, eso no quiere decir que no puedas ir y divertirte. Sólo recuerda llevar dinero suficiente ir con tus cuates. Tener esposa en este caso no es recomendable porque si lo pierdes todo, será literalmente todo.

En Estados Unidos encontramos Las Vegas Nevada que aunque es una ciudad muy cara en cuanto al dinero que puedes llegar a gastar, también es cierto que la recompensa puede ser enorme. Puedes disfrutar de los casinos que hay en esta ciudad, que se construyó sobre el desierto, como él Treasure Island, entre otros. No te quedes con las aventuras que pasan en las películas cuando se trata de ir a las Vegas. Vívelo tú mismo. Sólo recuerda que lo que pasa en las Vegas se queda en las Vegas.

Vamos ahora a Centroamérica, si buscas diversión y muchachas bonitas, entonces el Carnaval de República  Dominicana es tu mejor opción. Este carnaval se lleva a cabo los días finales del mes de febrero. Todos salen a las calles para bailar y disfrutar del color que te puede dar este carnaval. Este carnaval te puede hacer lamentar no ser soltero.

Hagamos una pequeña escala a Sudamérica donde el carnaval de Rio de Janeiro, el más espectacular en todo el mundo. La diversidad cultural, las máscaras, bailes y los carros alegóricos hacen de ésta fiesta un auténtico reventón de emociones. Este carnaval es una oportunidad para conocer a una gran variedad de mujeres que sólo quieren divertirse. Disfruta de las bondades que te puede ofrecer este carnaval con la sazón que te dará el ser soltero para que cuando llegue el momento de dar el “sí” no te arrepientas de nada.

Ahora viajaremos a Europa para ir a Ámsterdam, capital de Holanda. Esta ciudad es una de las más liberales del mundo ya que, entre otras cosas, está permitido fumar marihuana (algo que es difícil de encontrar en otro país) además de que su población es de mente abierta y es un lugar perfecto para conocer nuevas personas y ¿por qué, no?, una que otra chica holandesa con la cual puedas hablar sin el temor de que sientas que tu esposa está detrás de ti cuidándote como si fueras la joya más preciada de la corona.

Para finalizar, ésta lista tenemos a la isla de Ibiza, España, sitio con una de las playas más lindas en todo el mundo y con una oferta hotelera para que puedas pasar increíbles momentos ya sea solo o con tus amigos. Su fama por sus grandes fiestas es muy conocida en todo el mundo y sus discotecas son muy atractivas, como para no dormir y ser un vampiro durante la mañana.

Casarse es una de las experiencias más bonitas que se pueden tener y más cuando se está realmente enamorado, pero a veces estar casado te impide divertirte como se debería en alguno de estos lugares. Disfruta al máximo de tu soltería para que cuando le des el “sí” a la que será tu esposa puedas disfrutar tu matrimonio sin ningún arrepentimiento.

GASTRONOMÍA

ARTE EN LA COCINA

Por: Osvaldo Contreras Regil

Alguna vez te has preguntado por qué la cocina es un arte.

Pues tanto la cocina como el arte se basan en todas las creaciones realizadas por el ser humano para expresar ideas, emociones, percepciones y sensaciones, ésta es la receta correcta para hacer una obra de arte.

Se dice que al hacer comida se crea  arte debido a  la elección de transformación y combinación de los ingredientes puedes llegar a crear algo que puede despertar todos los sentidos; comienza con la vista, luego el olfato, el tacto, el sonido de cocción, y por último el gusto, la mezcla de sabores en la boca.

Como arte puede expresar muchos sentimientos,  emociones que se verán plasmadas en cada uno de los platillos que serán servidos en restaurantes y en eventos, donde la mayoría de las personas nada más ven comida con diversos ingredientes, pero más a fondo puedes ver un arte que nace  tanto de los colores, formas, aromas y texturas que se encuentran en los platillos.

Así como los artistas necesitan de múltiples pinceles para detallar su obra, en la cocina, los chefs o cocineros requieren de una serie de herramientas culinarias: cuchillos, ralladores, trinchadores, que les ayudan a dar un toque especial a cada comida. 

Los platillos satisfacen el paladar de los comensales. Sin embargo, no producen un efecto transformador del sabor del alimento; las especias o los ingredientes de diversas regiones del mundo han permitido crear una cocina rica y diversa.

El uso constante de los ingredientes del extranjero en conjunto con los nacionales ha permitido incrementar los valores nutricionales dentro de la población mexicana y otras naciones. Gracias a esto, algunos de estos ingredientes  forman parte ya de nuestra dieta diaria pues permiten un balance de proteínas y vitaminas a nuestro organismo.

Por eso es bueno saber y conocer cada ingrediente y especies de todo el mundo, así podremos mezclar y separar comidas que deleiten nuestro paladar, ya que cada país y estado tienen diferentes tipos de comidas y al cocinar   con maestría, fusionando sabores de un platillo con otro, creando nuevos platillos y hacemos arte a su vez.

SOCIEDAD

EL VALOR DE LA AMISTAD

Por: Andrea Salvatierra Montiel 

La amistad es  un valor muy importante, es muy importante que todos aprendamos a diferenciar entre una amistad verdadera y otra que no lo es. Las amistades suelen comenzar de imprevisto, y muchas veces sin buscarlas. En el camino de la vida vamos encontrándolas y todo comienza porque alguien que "nos cae bien".

Hay muchas personas que confunden la amistad con conveniencia, esto es cuando una persona se dice amigo o amiga de otra con el propósito o fin de sacarle algún tipo de beneficio; este puede ser dinero, o bien, en nuestro caso como estudiantes podría ser el hecho de que les pasen tareas o algún trabajo.

También es muy importante recordar que para tener una amistad duradera hay que ser honestos.

Recuerda que  leales son los amigos que son nobles y no critican, ni murmuran, que no traicionan una confidencia personal, que son veraces. Ser leal también es hablar claro, ser franco y sobre todo, capaces de corregir de una manera respetuosa a un amigo que se equivoca y saber  que es de humanos equivocarse pero de sabios saber corregir los errores. Son verdaderos amigos quienes defienden los intereses y el buen nombre de sus amigos.

“El amor es la amistad en llamas”… esta frase es muy cierta y analizándola tiene toda la razón del mundo porque el chiste es que uno cuando va a formar una relación perdurable entonces pueda tener conversaciones agradables, pueda uno ser confidente y confiar, poder escuchar las cosas que tiene la pareja sin necesidad de juzgar.

Así mismo, hay que recordar tratar a los demás como queremos que nos traten a nosotros. Pero sin olvidar que los amigos están juntos en todo momento, en las buenas y en las malas. La amistad se caracteriza también por la libre elección que se hace de las personas con las que se quiere estar y convivir estrechamente recordando  que un amigo es alguien que conoce tus defectos y te quiere a pesar de ellos. Para que la amistad sea verdadera, debe existir algo en común y, sobre todo, estabilidad. Dice el refrán: "Aficiones y caminos hacen amigos".

Un amigo siempre nos escucha, nos entiende y sobre todo nos atiende, eso es importante. Siempre o casi siempre tiene tiempo para nosotros y pareciera como si pudiéramos contarle toda la cantidad de cosas que uno se imagina sin ningún problema, entonces se puede decir que la persona que cumple con todas estas características es aquella que sabe el gran valor de la amistad.

"El agradecimiento es el más efímero de los sentimientos humanos" y con mucha frecuencia parece tener razón. La gratitud es propia de los verdaderos amigos.

GASTRONOMÍA

LOS INSECTOS, PLATILLO TIPICO MÉXICANO

Por: Natalii Rosas Castillo.

Los seres humanos somos capaces de consumir alimentos extremadamente variados y hasta sorprendentes. En nuestros días, cuando se escucha  hablar de la gastronomía mexicana de inmediato se nos viene a la mente una gran variedad de  platillos, salados, dulces  o picantes, que tan solo de mencionarlos  se nos despierta el apetito.

Sin embargo, no sucede lo mismo cuando mencionamos a los insectos como ingredientes de diferentes platillos  mexicanos.  Al referirnos a ellos, como tradición  culinaria de nuestro país, nos vienen las imágenes de hormigas, gusanos, escarabajos  y chapulines, entre otros.

 Los insectos son consumidores primarios en la cadena alimenticia animal, ya que se sustentan de las plantas y nos sirven como alimento, es decir, es alimento de primera mano. Los insectos suelen causar, por lo general, repulsión y asco. Pero lo que no sabes de los insectos es que son  criaturas con una buena alimentación, algo que no podemos decir de las reses, aves y puercos.

Además de ser una fuente de proteína  animal, tienen un alto valor nutritivo y  no te engordarán, así que si quieres tener una dieta ideal, un  platillo de insectos te ayudará a recuperar la figura.

A continuación te mencionaros algunos tipos de menús exóticos con los que podrás disfrutar estos deliciosos animalillos.

·         Chapulines fritos al estilo mexicano.

·         Cucarachas tostadas.

·         Ensalada de acociles.

·         Mole de escamoles.

·         Tacos de gusano de maguey.

·         Galletas de avispa.

Recuerda que en la era prehispánica, nuestros antepasados tenían una historia y su historia también tenía que ver con su alimentación y todo lo que consumían.  Así que rescatemos nuestra historia gastronómica y démonos la oportunidad y el placer de probarlos. 

MÚSICA

¿El reggaetón es música?

                                                                                                  Por: Mercedes Cruz Mora

Hoy en día, a lo largo y ancho de América Latina, el reggaetón es un estilo de música que goza de gran aceptación, sobre todo entre los jóvenes, pero ¿por qué?, ¿por qué algo cuya composición gira en torno a voces distorsionadas  y a un desesperante sonsonete, señal de pobre creatividad, tiene tantos seguidores?

Simplemente por la gran ignorancia que existe en gran parte de la juventud, una juventud en decadencia. Creen estar a la "moda" y siguen a la mayoría. No son capaces ni siquiera de analizar la repetitiva música y tonta letra que contiene este ritmo.

Algunos sectores de la sociedad ven a este ritmo como algo de mal gusto, ya que simula posturas sexuales, otros lo ven como algo descarado pues parece como la consumación del acto sexual en una pista de baile, mientras que algunos,  lo ven (la mayoría de la gente) como algo pobre y mediocre en cuanto a lo musical.

Si tan sólo el Reggaetón fuera instrumental, ¡pero no! Artistas como Daddy Yankee y Don Omar nos torturan con temas  cuyas principales letras están muy pocas trabajadas y solo hablan sobre  sexo.

Por ejemplo:

“Zúmbale mambo pa’ que mi gata prendan los motores, que se preparen que lo que viene pa’ que le den….duro!”

“Lúcete modelo coge vuelo, revulea tu pelo aunque tu gato le den celos. Eso, salvaje, rómpete el traje no hagas aguaje, baila con lo que te traje, Soltura pa' que muevas la cintura con letra dura, sin corte, y pura .Dale mami, que don te asegura que esta noche está dukura“

Como podemos ver en estos pequeños fragmentos, nos damos cuenta de la poca calidad que estas canciones tienen. Y no solo Daddy y don Omar, también están Wisin y Yandel al igual que J-Álvarez, entre muchos otros, que siguen este modelo de canción,  a continuación daré más ejemplos de este ritmo con muy poca arte.

“Mami sigo grave, dame un poco de jarabe, lo rico que sabe darme un besito bien suave. Toma la llave, toma la clave, hazme el amor y que se empañen los cristales de la nave”

“Iee-eh, iee-oh yo quiero darte lo tuyo, frente a la playa y la arena ieeh-eh, ieeh-oh yo quiero darte lo tuyo paralala-la.”

Y nos seguimos dando cuenta de que todas estas letras no tienen ningún sentido que el que no sea el sexo,  y si seguimos analizando más letras de distintos “cantantes” de reggaetón llegaríamos a la misma conclusión.

Este tipo de música es la expresión de una sociedad con grades vacíos culturales, que en muchos casos nos llevan a más indiferencia, odio, división y revolución sin sentido.

El joven de hoy crece de la mano del reggaetón porque supone que la rumba, el sexo, el alcohol y las drogas son la única salida a los vacíos generados por la falta de amor en la familia, por la mala calidad en la educación y por la falta de oportunidades que brinda nuestra sociedad.

Recordemos, como jóvenes, que hay más música que el reggaetón, busquemos por nosotros mismos llenar nuestros espacios con música, cine y literatura de calidad.

Por salud mental, no más reggaetón.

GASTRONOMÍA

EL CHOCOLATE EN NUESTRAS VIDAS

Por: Maricarmen Arenas Medina

Este trabajo plasma las propiedades,cualidades, beneficios, la creación y el desarrollo comercial y nutricional que el chocolate ha tenido a través del tiempo. El chocolate ha dejado una huella en la sociedad e incluso se le ha  llamado el “alimento de los dioses”. Actualmente, el chocolate es uno de los productos más conocidos en el mundo. Algunos lo calificarían como la golosina por excelencia. Sin embargo, muy pocos de los que hoy en día disfrutan del chocolate en sus distintas presentaciones y preparaciones saben que en el periodo prehispánico americano, mayas y aztecas preparaban con el cacao una bebida que llamaron "xocolatl", que consideraban sagrada y que la entregaron a los conquistadores españoles porque los confundieron con dioses.

Desde el principio de estas culturas, el chocolate fue una gran perla para la economía, la salud y la alimentación de los seres humanos. Todo empieza en México, donde los Aztecas cultivaron por primera vez el árbol de cacao. Las semillas de éste sirvieron como moneda y se utilizaron para crear el brebaje más popular y consumido de la historia.

Las primeras muestras de chocolate fueron llevadas a  Europa por Cristóbal Colón, eran algo curioso, y después de mucho tiempo fue un alimento restringido para algunas clases sociales ya que los únicos que lo tenían a su alcance eran los nobles.

Con el tiempo fue modificada su preparación, inicialmente se trituraban los frutos del árbol de cacao y se añadía agua fría y así se consumía, después la leche fue incorporada para darle un nuevo sabor, de esta combinación, salieron varias clases de chocolate. Luego de agregarle leche a la preparación para que ésta fuera aún mejor, se le agregó grasa, para que pudiera fundirse mejor, es así como surge la llamada “manteca de cacao”. Al lograr la separación de la manteca se podían hacer más productos, puesto que la masa servía para hacer chocolate sólido y el polvo que sobraba iba a ser parte de una bebida de chocolate. Así ha ido evolucionando y las diferentes presentaciones se han hecho parte de nuestra dieta; gracias a esto, hemos encontrado varios beneficios para nuestra salud en este alimento.

Anthelme Brillat-Savarin, en su libro Fisiología del gusto, 1994, dice: “Dichoso el chocolate, que después de haber recorrido el mundo a través de la sonrisa de las mujeres, encuentra la muerte en el beso sabroso y fundente de sus bocas”.

El chocolate contiene una serie de sustancias que brindan beneficios muy importantes a nuestro cuerpo. Dependiendo de la receta que se use para su preparación varían los beneficios que este brinda a nuestro cuerpo, el ejemplo más claro es que al añadir leche  se incrementa más el nivel de calcio que este dejará en nuestro cuerpo. El chocolate es para nuestro cuerpo  de gran utilidad, no debemos dejarlo a un lado, puesto que podemos evitar varias enfermedades, como los trastornos cardiovasculares, el colesterol, el cáncer, la grasa corporal, y muchos más. Si ya están en nosotros podemos combatirlas.

El chocolate tiene grandes cualidades, pero es importante mencionar que es el chocolate amargo  el que aporta más beneficios, y es considerado como el más saludable, esto debido a su composición pues es el que cuenta con más vitaminas y minerales.

Hay que tener en cuenta que el consumo del chocolate debe ser moderado ya que en exceso también puede contribuir a generar caries, al aumento de peso y acné debido al alto contenido en calorías.

 Desgraciadamente las personas únicamente comen el chocolate por placer y escogen aquel que les proporciona menos beneficios como el blanco o aquel que es industrializado y al que le han añadido otros ingredientes con el fin de reducir costo y ofrecerlo al público a un precio más bajo, las personas prefieren estos chocolates pues no cuentan con los recursos necesarios para adquirir el chocolate saludable, el amargo, ya que este es denominado como “gurmet” y es comercializado a un elevado precio.

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Por los beneficios antes mencionados, considero importante que el chocolate sea incluido dentro de nuestra dieta. De esta manera (y acompañado de un ejercicio regular) las personas podrían llevar una vida más saludable, pero desgraciadamente las personas ignoran todos estos beneficios, pues no se les ha dado la difusión necesaria. 

Difundamos el consumo del chocolate no solo por todas las atribuciones antes mencionadas sino también por ser un producto nacional. Ayudemos a que la sociedad sepa la historia y los beneficios que este producto nos brinda y sobretodo ir creando la cultura del consumo adecuado del chocolate.